TOSCANA ROSSO IGT Podere La Casetta
TOSCANA IGT ROSSO
Dal connubio fra il re delle uve toscane, il Sangiovese e i più prestigiosi vitigni francesi, Merlot e Cabernet Sauvignon, nasce questo vino. Di colore rosso rubino carico e dai profumi persistenti di frutta rossa matura ha un gusto caldo ed avvolgente con tannini importanti anche se non intensi.
Ideale per accompagnarsi con piatti di carne importanti della cucina toscana.
Affinamento di 12-24 mesi in botti di rovere da 500 lt
Vigneti posti nei dintorni di Montaione.
Terreno: con forte struttura scheletrica, in parte argilloso.
Altitudine: 400 mt slm
Esposizione: sud sud-ovest
Tipo di allevamento: cordone speronato; 5.500 ceppi per ettaro
50%
Sangiovese
25%
Merlot
25%
Cabernet Sauvignon
Vinificato in rosso con media macerazione delle vinacce
Affinamento per 12-24 mesi in piccole botti di rovere da 500 lt
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