MORELLINO DI SCANSANO DOCG podere Val delle Vigne
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
Questo vino proviene da una selezione accurata delle uve del Podere Val delle Vigne per la maggior parte Sangiovese e Alicante.
Il colore è rosso rubino carico; i profumi sono di frutta rossa matura, e il sapore è asciutto, caldo, con tannini morbidi; molto armonico.
L'abbinamento con salumi o piatti della Maremma a base di carne ne esaltano le caratteristiche
Affinamento di 6 mesi in barriques
Vigneti posti sulle colline nei dintorni di Grosseto in località Montebottigli.
Terreno: con forte struttura scheletrica.
Altitudine: 150 mt slm.
Esposizione: sud sud-ovest
Tipo di allevamento: cordone speronato; 5.500 ceppi per ettaro
85%
Sangiovese
15%
Alicante
Vinificato in rosso con lunga macerazione sulle vinacce.
Affinamento di 6 mesi in barriques.
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