1. Descrizione breve
CHIANTI DOCG SUPERIORE "BORRO AI FRATI" podere Bosco Lazzeroni
2. Denominazione di Origine
CHIANTI DOCG SUPERIORE
3. Caratteristiche del Vino
Sangiovese, Canaiolo e Colorino producono questo Chianti Superiore D.O.C.G Borro ai Frati. L’esuberante rosso rubino particolarmente vivace, introduce questo vino dagli aromi freschi e intensamente vinosi, che lo rendono non impegnativo all’assaggio e a giusto merito adatto al “bere alla Toscana”. Si serve ad una temperatura di 18° ed è ideale accompagnato ai piatti di cucina tradizionale toscana
4. Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere da 500lt
5. Area di Produzione
Vigneti posti nei dintorni di Montaione
Terreno: con forte struttura scheletrica,in parte argilloso
Altitudine:400 mt slm
Esposizione: sud/sud-est
Tipo di allevamento: cordone speronato; 5.500 ceppi per ettaro
6. Le Uve
85%
Sangiovese
10%
Colorino
5%
Canaiolo
7. Tecnica di Vinificazione
Vinificato in rosso con media macerazione delle vinacce.
Affinato in piccole botti di rovere per 12 mesi
8. Vendemmie
File non disponibili
9. Scheda Tecnica
File non disponibile
10. Certificati
File non disponibile
